Бактерицидные установки

Пищевая промышленность является наиболее уязвимой с точки зрения бактерицидной опасности. При нарушении технологического процесса патогенные микроорганизмы могут привести к порче продукции, а также стать возбудителями желудочно […]

Пищевая промышленность является наиболее уязвимой с точки зрения бактерицидной опасности. При нарушении технологического процесса патогенные микроорганизмы могут привести к порче продукции, а также стать возбудителями желудочно – кишечных заболеваний и массовых пищевых отравлений. Чаще всего причинами этого становятся антисанитарное состояние пищевого производства в силу недостаточной дезинфекции и обеззараживания сырья и готовой продукции, а также оборудования и производственных помещений.С целью профилактики возникновения появления патогенных микроорганизмов используют различного рода моющие дезинфицирующие средства. Дезинфекция осуществляется растворами хлорной извести, хлорамина, аммарген и других дезинфицирующих препаратов. Однако они зачастую не способны обеспечивать дезинфекцию воздуха, обеззараживать сырье и готовую продукцию. Кроме того, готовая охлажденная продукция (мясо рыбы, птицы и др.) также подвержена микробной порче стойкими к холоду бактериями. Бактерицидные установки позволяют круглосуточно производить дезинфекцию воздуха как непосредственно в производственных цехах, так и в холодильных камерах. Бактерицидная установка является источником ультрафиолетового излучения, которое губительно для живых организмов, находящихся как в воздухе, так и на поверхностях. Ультрафиолет разрушает молекулу ДНК, в связи с чем говорить о возможном привыкании патогенного микроорганизма к стрессовому фактору не приходится. бактерицидные установки Результат воздействия ультрафиолетового излучения на патогенные микроорганизмы рассматривается как обеззараживание или снижение общего числа патогенных микроорганизмов в воздушной среде до необходимого уровня. Следует отметить, что использование аппаратов, производимых нашей компанией, может обеспечить бактерицидную эффективность до 99 %.Бактерицидные установки подразделяются на три типа: облучатели, рециркуляторы и комбинированные. Облучатели, являющиеся источником открытого уф – излучения можно использовать только в отсутствии людей, животных и растений. Рециркуляторы, наоборот, применяются в присутствии людей, животных. Комбинированные, т.е. рециркуляторы воздуха бактерицидные возможно использовать как источник открытого уф – излучения, так и закрытого. Бактерицидные установки имеют достаточно широкую сферу применения, в частности их рекомендуется использовать в производственных помещениях перерабатывающих предприятий, в складах и холодильниках, для обеззараживания транспортных средств, подсобных помещений и на других объектах, требующих соблюдения санитарных норм. Комплексное оснащение производственных помещений должно включать себя обеззараживание воздуха во время рабочей смены и обеззараживание стен, полов помещений и оборудования после.
Ультрафиолетовый облучатель, т.е. бактерицидная установка рекомендуется к использованию требованиями СанПин, и его наличие и использование вам позволит не только избежать порчи сырья, продукции, возникновения очагов вирусных инфекций, но и благополучно пройти проверку со стороны проверяющих органов.