Каталог

Ингредиенты для рыбного производства

Смеси для вяленых и сушёных снэков, консерванты, загустители, препараты для инъектирования и посола, красители для рыбы.

Для рыбных снэков

2

Вита Дел Глобал

Препарат для связи фарша и кусочков рыбы в единый пласт.

Премиум Фиш Классик

Функциональная смесь для вяленой и сушёной рыбной продукции. Увеличивает выход, придаёт нужную консистенцию, стабилизирует цвет, работает как антиокислитель.

Консерванты

2

Вита Фреш Микс

Антибактериальный препарат для мойки рыбы от слизи. Сохраняет свежесть и увеличивает срок хранения.

Вита Фреш 200

Консервант для икры и посола всех видов рыбы.

Загустители

2

Вита Дел 120

Загуститель на основе каррагинана и камеди.

Гель 50

Универсальный загуститель и уплотнитель консистенции — для мясных консервов, рыбных и крабовых палочек.

Для инъектирования

3

Премиум Фиш Инжектал

Препарат для инъектирования любой рыбы. Увеличивает выход продукта, стабилизирует консистенцию.

Вита Фреш Премиум

Препарат для инъектирования любой рыбы. Увеличивает выход продукта, стабилизирует консистенцию.

Гель 90

Препарат для инъектирования любой рыбы. Увеличивает выход продукта, стабилизирует консистенцию.

Красители

2

ВитаКолор Форель

красный оттенок

Краситель для рыбы и рыбной продукции.

ВитаКолор Лосось

розово-оранжевый оттенок

Краситель для рыбы и рыбной продукции.

Вкусоароматические смеси

1

Премиум Фиш с душистыми травами

Вкусоароматическая смесь пряностей для посола рыбы и рыбной продукции.